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把流动餐车改成门
店，就开在道场偏院儿。一律不外带，也没有送餐服务，
想吃就必须坐院子里。
餐车运营的最后几天，我把面摊改造的消息通知了所有老顾客，然后拍拍
把面摊搬回了道场里面。
认我手艺的客
还真是不少，而且地摊的这个
质一变，很多以休闲为目的
的客也上门了。现在家家都有浮车，从原来餐车的流动摊点开过来用不了五分
钟，一点都不妨碍。
刚开始的时候，客一来吃面，阿杰他们就在院子里跟玩杂技杂一样
练，
不知道的还以为是主题餐馆附带的表演项目呢。这一来二去，客都觉得有意思，
来的就更多了。不过大多数都是来看耍猴的……
年轻脑子就是灵活。阿杰他们一见势有些跑偏，立刻就改变了策略。也
不净挑些咋咋呼呼的动作了，就是踏踏实实的不把那些客当回事儿，方先生怎
么教就怎么打，算是给道场正了正名。
方不凝正好赶上【回归者】高等教育从宽录取的政策，现在正上大学一年级，
我就从她学校雇了几个大学生兼职来给我端盘子备菜。原来六张个小桌的地摊，
很快搞成了二十张桌子的门户。加上阿杰他们吃我的喝我的也不太好意思，所以
有空就帮把手，二十张桌子的规模并没有变成什么负担。
道场最终还是不能打出山门的名字，我们商议了一下，定了个方氏道
馆的字号，给院子的门脸挂上了牌子。
有帮手，也有了空间，我便在价格不变的
况下
心丰富了一下菜单和菜
品，于是客很容易就
满了。
有了基础的流量，道场的知名度也上去了。阿杰他们也不和别搭话，愣
是建立起了一种江湖的神秘感。方先生再端着紫砂茶壶，仙风道骨的往室内道场
门
那么一坐，装模作样的咳嗽两声，那俨然一副世外高的模样。
只有我知道他们为了在别面前装模作样，晚上不知道贼贼脑的讨论了多
长时间。
道场很快就有了学生。一批还真是面摊的老客户，他们抱着去健身房的
心态来我这报了名，然后还就被我们教的东西给吸引住了。方先生倒也没死板的
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