第十一集 同仇敌忾 第九回 承欢侍宴

此话，杨均登时放下心大石，忙说不敢。

里儿嫣然一笑：“你今晚就动手做一做，亲自送到这里来，记紧绝不能假手他，要是本公主知道，决不轻饶。”杨均躬身答应，退了出去。

是夜，杨均领着宫中内待，在公主内殿摆上十多道菜，里儿听闻宫婢通传，遂由两名近身宫婢步出寝宫，来到殿中一看，果见美馔满案，香气四溢，当下微微一笑，说道：“瞧来你果真有一手，看这菜色五彩缤纷，似乎大有名堂，少卿一会得为我好好介绍一番，免我吃不知其名，实在太可惜了。”

杨均自当遵依，连声说是。里儿见那些内侍垂首列在一旁，便道：“这里没你们的事，都给我出去。”众内待鱼贯离开，里儿向那二婢道：“你们在门外候着，没我吩咐，谁都不准进来。”二婢答应了，徐步走出内殿。

里儿向杨均道：“扶我坐下。”杨均一怔，但公主命令，又怎敢违拗，两步走了过来，搀扶着她，来到一张麟凤绵兀子坐下。

杨均让她坐定，正要站起，里儿说道：“你在我身边跪着。”杨均无奈，只得跪下。

里儿指着眼前一盘金黄米饭道：“这是什么饭？颜色倒也好看，为我剩一点，我想试试。”

杨均剩了一碗给她，说道：“这是‘御黄王母饭’，以、蛋和油脂调佐的浇饭，香滑而不腻，请公主品评。”

里儿尝了一，果然香美浓郁，不油不腻，点叫好。又指向一盘白色的浓汤，问道：“这又是什么？”

杨均道：“这是酿鱼，选用五斤重的大鲤鱼，先将鱼炸透，再放砂锅，以香菇、冬笋、腐皮等熬煮两时辰。鱼鳞和中的胶原全释汤中，方见汤白如，鱼质甘美鲜，致有此名。”

里儿稍尝一下，又点大赞，接着又指住一盘鸭问。杨均道：“这是‘鹅鸭炙’。先用大铁笼将鹅鸭置于其中，笼中生炭火，用铜盆盛酱醋等五味汁，鹅鸭被火烤得不停地来回走动，鹅鸭渴，只得饮盆里的汁水，待得鹅鸭羽毛尽落，色变赤时即熟，其鲜可无比。”

杨均接着又一一为她介绍，什么“甘露羹”、“金银夹花平截”、“浑羊殁忽”等，一道一道的与她说了，俏公主逐一尝过，俱赞不绝。

里儿膳罢，徐徐站起身子，说道：“你也起来吧。”杨均跪了一夜，双腿发软，几经辛苦才勉强站起。里儿看见，掩一笑，又道：“好不中用，见你今悉心服侍，本公主也得有点赏赐才成，你跟我来。”